Emission du 30 septembre 2005 - Nouveaux cafés -restaus à Alger

Alger se transforme de jour en jour, supermarchés, fast-food, enseignes internationales en tout genre, le grand rouleau compresseur de la mondialisation qui fait peu à peu de nous un homoconsommatus lambda est en marche. Et la grande tendance aujourd’hui, ce sont les restaus, cafés, salons, je ne saurai pas comment les qualifier, spécial djeunz, qui font flores un peu partout, avec des noms prometteurs, club 54, brussels, New York city food, VIP, bref tout ce qui pourrait faire moderne et à la mode est le bienvenu….Nouveaux temples de la junk food branchée, adoré des étudiants, des employés en goguette, paradis des papichous, suivez-moi on y va…..

Ma copine psy un peu cinglée, normal elle est psy, m’invite à déjeuner dans un de ces nouveaux lieux nouvellement ouverts…. Ah ouais ouais ouais, ça le fait…. Terrasse à l’extérieur, entourée d’une large corde très design, grande baie vitrée, faux parquet, ambiance high tech, des petits fauteuils crapaud en skai, de jolies tables en tack, un escalier en métal genre inox pour accéder à la mezzanine , sahha, c’est moderne, design, djeunz, branchouille, bref, tout ce que vous voulez…. On grimpe au premier, ouaouw des banquettes, toujours des fauteuils crapaud,un écran géant avec des clips qui tournent en boucle, et la musique à rendre sourd un pot de chambre…. Quoi, ouechen, on s’entend à peine, mais chez les djeunz, pas de problème, au contraire !!!….. Les serveur, mannequins chez papiche land, c’est muscles, boucle d’oreille, cheveux rasés, le serveur black sert en dansant sur la musique en jouant des muscles…. Les serveurs portent des tee shirt à l’effigie du café, et un petit tablier rouge, très chic, bien, bien…..Moyenne d’âge des client 25 ans maximum, les papiche et les papichettes s’aglutinent en groupe autour d’une pizza, d’un croque monsieur halel, ou d’un gros chocolat dégoulinant de crème fraîche, d’un cocktail de fruit avec le petit parasol et les pailles… on fait un peu vieux cons, ma copine psy et moi…. C’est clair que pour une petite conversation intime et intimiste, c’est pas trop le lieu, entre les hurlements de rire des voisins, le gros popotin de Jlo sur l’écran géant, le chanteur hip hop et ses « yo ya man » qui me vrillent les tympans…. Le serveur à la aiyyacha en diamant se rapproche en dansant et pendant qu’on commande, il continue de se trémousser sous les applaudissement et les cris de la table à côté….. Ok, bon, j’ai l’air d’un hadj égaré au milieu du Queen, j’arrive quand même à passer notre commande, le danseur fait une pirouette à la Michael Jackson , la longue attente commence, cette fois c’est Shakira qui remue son popotin, Marc Lavoine qui chante je me sens si seul, Leslie qui comme par télépathie couine « et j’attends, et j’attends », les papichous crient, fument cigarettes sur cigarettes, parlent, chantent, et nous, les deux vieux, on essaie de parler de Lacan en faisant des hein ? des quoi ?….. Un couple de quinquas ahuris est en face de nous, ils se demandent où ils ont atterris…. On est solidaires, les amis, so-li-daires. La bouffe arrive, Merci Leslie, pas terrible du tout, frites grasses, pizza foutoir où on met cinquante mille ingrédients, bref pas terrible, le hadj et la heddja mangent, en faisant hein ?, quoi ?, on paie, le serveur prend l’argent en dansant, on descend l’escalier, attention à la fracture du col du fémur, les oreilles bourdonnent, le jeune patron, blond comme les blés nous crie à l’oreille, « c’était bien ? », on dit super, super, merci, bravo, il nous hurle « à bientôt ! », on fait des signes, la rue est là, les klaxons sonnent, la rumeur gronde, la foule est dense, au secouuuuuuuurs………Rock the casbah !